Ein Projekt der Klassen G3, M3 und HAus Schuläpfeln wird Saft

Vor den Ferien haben die Klassen G3, M3 und H fleißig Äpfel auf unserem Schulgelände gesammelt. Aus dieser reichen Ernte konnte schließlich vergangenen Donnerstag Apfelsaft gemacht werden. Die Klassen wurden dabei von einem AZN-Mitarbeiter unterstützt, der das dafür benötigte Material mitbrachte.

An verschiedenen Stationen wurden die Äpfel zunächst gewaschen, dann geschnitten und im Anschluss gehäckselt.

Die gehäckselten Äpfel, auch Maische genannt, wurden dann in Tüchern mit Brettern dazwischen in der Saftpresse geschichtet.

Danach konnten die Lernenden selbstständig den Maische-Turm zusammenpressen und dabei beobachten, wie der Saft über einen Schlauch in einem Kanister aufgefangen wurde. Am Ende waren fast stolze 30 Liter leckerer Apfelsaft entstanden über den sich die Lernenden sehr freuten.

Neben den Stationen für das Apfelsaftpressen konnten die Lernenden an weiteren Stationen Apfelringe zum Dörren herstellen, Stofftaschen mit Apfeldruck bedrucken, Bilder zum Thema Apfel bemalen oder ein Heft „Vom Apfel zum Apfelsaft“ basteln.